
年が明けて、一月も下旬。早いですね〜。
1月は比較的寒い日が少なかったように感じています。2月はどうなんでしょうかね。
さてさて、昨年のクリスマス。ホワイトクリスマス

なんて、喜ばれへんわ!!っていうぐらいの大雪でしたよね



私はどこにも出かけなかったので、知りませんでしたが
24日は、塩町から三良坂へ行く184号線が立ち往生で通行止めになってたりと
大雪による交通障害が三次市内でもあったようですね

そんな大雪のホワイトクリスマス。24日ではなかったのですが
我が家でもクリスマスパーティをしました。
次男君と次女と一緒に作ったケーキ。21号のサイズなので、迫力。

なんでも、続けてたら上手になるもんですね。
たまに失敗していたスポンジケーキも
最近はしっとり、ふわふわに焼けるようになりました

失敗するのは、ミキサーがあかんねんや!と、道具のせいにして
5年前に買った、結構な値段のクイジナートの電動ハンドミキサーが
「ぎええええええ」
なんと、スポンジの生地作ってる途中に「うんともすん」とも
いわなくなってしまい。

大昔に1000円で買ったハンドミキサーひっぱりだしてきて、なんとか
焼き上げたんですよ。失敗もせず。ってことは道具のせいちゃうやん

一緒に買い物に行った次女におねだりされて買った鶏の足で作った
レッグチキンの照り焼き。オーブンにお任せしてたら見事に焦げた


でも、食べたら意外に焦げの味もせず、かえって香ばしいぐらい。
二つじゃあ、あっという間になくなりました。
とそんなこんなしていたら、

いきなり、あらわれて、子供たちにプレゼント配り始める。
子供たち、大爆笑。
この珍客、正体は、、、
我が家の舅

いや、まあ、赤いよね。服は。一応。
でも、決してサンタではないよね(笑)
お義父さんのこういうところ、好きやな〜

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